FORNO PIZZA GAS FIXO UG140K MOSAICO

Descrição

A câmara é feita de material refratário com altíssima percentagem de óxido de alumínio, o que a torna extremamente forte e resistente ao desgaste. É construído à mão em grandes segmentos monolíticos e não é necessária cimentação periódica, como acontece com os fornos de tijolo. Construímos e produzimos as nossas câmaras de cozedura com elevada espessura (70-80mm) , por isso conseguimos um grande efeito de calor acumulativo, o que é uma garantia para a estabilidade térmica dos nossos fornos – mesmo a temperaturas muito elevadas. trabalhos intensivos não perdem o regime de temperatura e garantem alto nível de eficiência. Aquecimento ciclométrico feito por queimador ecológico, o ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura da base e da cúpula independentes e feito por controlador digital.